Semmelknödelkunst Semmelknödel und ein Pilzgericht, Schweinsbraten mit Knödel bricht alle alle Wünsche nach anderem Food, er schmeckt halt leider viel zu gut. Selbst gemacht nicht Convenience! Mit Liebe, Zeit und Experience. So geht Leben, Freude und Geschmack! Kein Möchtegern mit Schnick und Schnack. Vier Semmeln, klein gewürfelt, dazu einen Teelöffel Salz geschüttelt, Petersilie und Zwiebel, fein gehackt! Ab jetzt, ist viel Gefühl gefragt, Mit 2 EL Butter glasig angedünstet,  Die Milch, leicht angewärmt, sich brüstet, "Mit mir kommt alles in die Schüssel, wird gut vermengt, das ist der Schlüssel!" Nach der Arbeit, 10 Minuten ruhen! Salzwasser ist in einen großen Topf zu tun. Die Hitze muss es zum Kochen bringen. Derweil 2 Eier, verquirlen, dabei singen. Prise Salz und Pfeffer ist beizugeben, alles mit dem Knödelteig gut durchkneten! Teig zu weich? Semmelbrösel Hilfe bieten. Teig zu fest? Vorsichtig Milch zufügen! Die Kunst des Knödeldrehens jetzt beginnt! Größer oder Klei...