Weinprobe und ich, der Banause! Es versammelt sich der echte Kenner in der Gruppe der Gaumentraubentrenner. Erlesene Tropfen gilt es kritisch zu kosten. Nur testen, aber niemals prosten! Weinproben erfordern als erstes Rituale: Kein Parfüm, kein Rauch kein Zähneputzen! Geruch und Geschmack fordern pures Naturale. Passende Utensilien zeugen dazu von großem Nutzen: Klare Kelchweingläser, stilles Wasser und Baguette oder Weißbrot und einen Spucknapf, all das machts perfekt. Nun zur Reihenfolge der edlen Tropfen, damit  die Sinne nicht verstopfen. Vorher heißt es Gläser mit Wein avinieren, nicht wegen Bakterien oder Viren! Nein, um Fremdgerüche zu entkernen und Spülmittelreste zu entfernen. Aromen suchen Rezeptoren in Nase und Mund, im Hirn, schnell vorbei am Thalamus,  direkt zum Zentrallappen Hippocampus. Der Koster gibt danach seine Meinung kund. Leichtere Aromen werden schnell geweckt, wird zuerst kredenzt der Schaumwein, sprich der Sekt. Der Weißwein folgt als zweiter ...

  München .. und das Leben beginnt zu schweben Hast Du es mal gemacht? Dem Vollmond ins Gesicht gelacht? Sterne begrüßen bei Nacht? Am Tag ja leider nur die Sonne lacht. Hast Du richtig Fußball gespielt? Auch mal mit einem Gewehr gezielt? Hast du Du Golf in Eichenried besucht? Keine Zeit, immer ausgebucht? Kennst Du in München das Max 2 ei? Kommst du in den Pfälzer Weinstuben vorbei? Genießt das Flair im Hofbräuhaus ? Fährst du nie mit der 25er nach Grünwald raus? Warst Du mal Abends im Johannis-Café ? Spazieren in der Maximiliansanlage ? Vom Friedensengel zur Max-Joseph-Brücke ? Ein Essen am „ China-Turm “ uns entzücke! Kennst Du das Prosecco in der Theklastraße? Probier in der  Schrannenhalle die Speisegasse. In der Bar Centrale , auf einen Snack? Ist gar nicht soweit weg. Hast Du Lust auf Boule, mit Kugeln ? Im Hofgarten , musst nicht lange Googln! Von Dort zu Schumann's gleich ums Eck? Vielleicht Münchens schönster Fleck. Warst Du schon in Ismaning ?...